1月23日は「アーモンドの日」。
カリフォルニア・アーモンド協会が制定したそうです。
記念日の由来は、一日の必要なビタミンＥ8.6mgが、アーモンド約23粒・30ｇに含まれているから。
1日23粒で1月23日。
ビタミンEは、抗酸化作用が強く、老化防止や血液中のLDLコレステロールの酸化による動脈硬化予防など、生活習慣病予防効果が期待されています。
私は健康のために毎日アーモンドを食べていますが、アーモンドを食べ始めると、美味しくって23粒なんかじゃ止まらないのが悩みです。
更新日 2019-01-23