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日テレの寿命をのばす…で紹介された、肉の代わりになる「おからコンニャク」。

レシピをメモったので書きます。

おからコンニャク（4人分）
・生おから300g
・こんにゃく粉40g
・卵1個
・水酸化カルシウム2.5g
・ぬるま湯4カップ

あとは混ぜるだけ。