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健康のためにぬか漬けに挑戦。

新聞で「かぶちゃん農園の発酵ぬかどこ」を見たのでネットで探しましたが、「みたけ　発酵ぬかどこ」なるものを発見。

同じなのに不思議。

早速購入。

冷蔵庫で漬けてみましたが、ちょっと浅漬けっぽくて、まだ深い味になっていませんでした。

でも、美味しいですよ。

漬け続ければ深い味になるような気がします。