グルタミン Tweet Pocket 生魚や生卵にはグルタミンが多く含まれていて、グルタミンを摂ると、免疫細胞が増えて風邪をひきにくくなるそうです。 グルタミンと聞くとグルタミン酸→味の素を連想しますが、まったく違う物質ということです。 刺身(生魚)を毎日食べられる身分になりたいものですが、サプリメントも出ているので、こっちでガマンかな。 免疫強化しとかないとね。